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        SUCCESS CASE
        / 品牌觀點

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        為什么這些百年老字號能在如此激烈的市場競爭中屹立不倒,蒸蒸日上呢?

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        今天我們就來聊聊這些百年老字號的經營心得吧!


        六必居
        恪守古訓,厚德務實

        俗話說:“開門七件事:柴、米、油、鹽、醬、醋、茶。”這七件事兒是人們日常生活必不可少的。而趙氏兄弟的小店鋪,因為不賣茶,所以就起名為六必居了。


        據六必居的老工人介紹,其醬菜之所以盛名不衰,主要是因為在制作上選料精良,并采用自制天然醬制的方法。連制好的醬菜出售時都有嚴格的規范要求,從出缸到顧客手中最多不超過3小時。


        對古訓的遵循,講求厚德務實的精神,不僅讓六必居醬菜的銷售網絡遍布全中國,就連老外都對咱們家的產品贊不絕口呢!


        張小泉
        良鋼精作,工善其事

        張小泉品牌成名于1663年,也是目前刀剪行業中唯一的中國馳名商標。


        三百多年來,歷代張小泉的繼承者一直恪守“良鋼精作”的祖訓,工善其事。據說張小泉的剪刀,一次剪斷70層白布不缺口,接著又剪單層薄綢還不帶絲,足見其工藝之精妙啊!

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        同仁堂
        精益求精,仁行天下

        同仁堂,自1723年開始供奉御藥,歷經八代皇帝。在300多年的風雨歷程中,歷代同仁堂人始終恪守“炮制雖繁必不敢省人工,品味雖貴必不敢減物力”的古訓,樹立“修合無人見,存心有天知”的自律意識。來同仁堂買藥,不僅可以買到配方獨特,療效顯著的產品,還可以體驗他們重義、愛人、厚生的文化。

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        全聚德
        百年爐火,聚攏德行

        創建于清朝的全聚德,其烤鴨采用掛爐、明火燒果木的方法烤制而成。剛烤出來的鴨子那是皮質酥脆,肉質鮮嫩,還飄逸著果木的清香。整只鴨子全身呈均勻的棗紅色,油光潤澤,賞心悅目。再配以荷葉餅、蔥、醬食之,腴美醇厚,回味不盡。


        你知道嗎?全聚德每年銷售的烤鴨達到500多萬只,接待賓客500多萬人次。這樣一想,100多年下來,地球上12分之1的人都已經吃過全聚德的烤鴨啦!

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        王致和
        傳統為根,技藝為髓,誠信為本

        提起“王致和”,說起來真有點像美國人都以“可口可樂”為“國飲”一樣自豪。“王致和”與“同仁堂”同齡,始創清康熙八年,至今已有300多年歷史。他以傳統文化為根;以精湛技藝為髓;以誠實信譽為本,成就了今天“中國老字號”的魂。


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